Цена: 800 ₽
Издательство: Ирфон
Год издания: 1988
В книге рассматриваются особенности приготовления таджикских национальных блюд. Даются рецепты таджикских национальных блюд, как повседневных, так и праздничных. В книге рассказывается об особенностях приготовления таджикских национальных блюд, даются рецепты таджикских национальных блюд, как повседневных, так и праздничных. В книге представлены рецепты мясных, овощных, мучных, молочных блюд, а также напитков. Особое внимание уделяется приготовлению плова, шашлыка, самсы, манты, лагмана. Книга предназначена для широкого круга читателей, интересующихся национальной кухней.