Библиофан

Блюда и напитки

Базовая цена: 690 ₽


Авторы: Бабин Игорь Петрович, Даниленко Михаил Павлович

Издательство: Знание

Серия: Популярная женская серия "Для тех, кто хочет быть любимой, желанной, дорогой..." Кн. 1

Год издания: 1993

ISBN: 5-900653-01-3

Книга "Блюда и напитки" представляет собой сборник рецептов для праздничного и повседневного стола. В ней собраны различные рецепты напитков на любой вкус, а также подробные инструкции по приготовлению домашних кондитерских изделий. Издание будет полезно как опытным кулинарам, так и тем, кто только начинает осваивать искусство приготовления пищи. Содержит рецепты напитков, коктейлей-аперитивов, коктейлей-дижестивов, а также тесты для мучных и кондитерских изделий, фарши и начинки, кремы, глазурь, промачки, помадки, сладкие блюда и компоты, варенье, припасы, соки.

#кулинария #рецепты #Домашняя кухня #выпечка #Советская кулинария #Напитки #Кондитерские изделия #кухня СССР

Характеристики книги

Редактор
В. Н. Иголкин, Э. М. Тихонова
Страна
Россия
Дефекты
Обложка имеет незначительные потертости по краям и углам, небольшие заломы на корешке сверху и снизу. Страницы пожелтели от времени, но текст читается хорошо.
Язык
Русский
Тип обложки
Мягкая обложка
Основной жанр
Нехудожественная литература
Иллюстратор
С. М. Зерцалов
Общее количество страниц
288
Состояние
Хорошая
Иллюстрации
Отсутствуют
Жанр
Кулинарные книги
Тираж
105000