Цена: 500 ₽
Издательство: АСТ-ПРЕСС
Серия: 1000 советов от газеты Комсомольская правда
ISBN: 978-5-462-00237-8
В России более 300 видов грибов, которые можно употреблять в пищу, но в природе произрастает лишь около 20 из них. А ведь в природе не бывает плохих грибов. Очень часто и несправедливо применяется запрет на сбор грибов. В книге вы найдете информацию о съедобных и ядовитых грибах, их отличительных признаках, местах произрастания, а также о том, как их правильно собирать и готовить. В книге представлены рецепты блюд из грибов, а также грибной календарь. Около 500 цветных иллюстраций помогут вам в определении грибов. Книга будет полезна как начинающим, так и опытным грибникам.