Цена: 400 ₽
Издательство: Знание
Год издания: 1987
Книга посвящена вопросам рационального питания как основы здоровья, красоты и работоспособности. Автор рассматривает роль витаминов в организме, дает рекомендации по построению сбалансированного рациона и объясняет, как питание может влиять на лечение различных заболеваний. Особое внимание уделяется физиологическим нормам потребления энергии и пищевых веществ, а также влиянию сахара и других углеводов на организм. В книге также представлены таблицы с информацией о содержании витаминов и минеральных веществ в различных продуктах.