Цена: 600 ₽
Издательство: БХВ-Петербург
Год издания: 2006
ISBN: 978-5-94157-835-0
В книге рассматривается актуальная проблема генно-модифицированных продуктов. Автор, доктор медицинских наук, профессор кафедры гигиены питания и диетологии СПГМА им. И.П. Павлова, доступно и аргументированно отвечает на вопросы: что такое ГМО, насколько они безопасны, как их отличить в магазине и стоит ли их опасаться. Книга будет полезна всем, кто заботится о своем здоровье и стремится получать достоверную информацию о продуктах питания.