Цена: 500 ₽
Издательство: Экономика
Год издания: 1991
ISBN: 5-282-00798-3
Книга посвящена заготовке, хранению и переработке дикорастущих ягод и грибов. В ней представлены рецепты различных блюд, консервов, напитков из лесных даров. Также даны рекомендации по сбору, сушке, заморозке и другому способу хранения ягод и грибов. Издание второе, переработанное.
#Грибы #ягоды #заготовки #Хранение #переработка #дикорастущие