Цена: 500 ₽
Издательство: ЭКСМО-Пресс
Серия: Серия "Лакомка"
Год издания: 1999
ISBN: 5-04-000550-4
Книга содержит 52 рецепта приготовления выпечки в разных странах и кулинарных школах. В ней представлены как простые, так и изысканные рецепты, которые помогут вам освоить искусство выпечки. Каждая глава содержит подробное описание процесса приготовления, список необходимых ингредиентов и советы по украшению готового изделия. Также в книге рассказывается, как приготовить тот или иной вид теста, кремы и т.д.