Библиофан

Любителям кулинарного искусства

Базовая цена: 700 ₽


Автор: Ю. М. Новоженов

Издательство: Высшая школа

Год издания: 1989

ISBN: 5-06-000989-0

Практическое пособие по кулинарному искусству, предназначенное для любителей и домохозяек. Книга содержит множество рецептов и ценных советов по приготовлению разнообразных блюд, включая закуски, супы, горячие блюда, гарниры и напитки. Издание поможет освоить основы кулинарии, а также расширить репертуар повседневного и праздничного стола, основываясь на проверенных рецептах советской кухни.

#Высшая школа #кулинария #домоводство #рецепты #1989 год #советская кухня #пособие

Характеристики книги

Редактор
Э. С. Котляр, Е. В. Кораблева, Н. В. Сахарова, Г. П. Книжевская
Страна
СССР
Дефекты
Легкие потертости и небольшие заломы на обложке и корешке, незначительные загрязнения на внешней стороне обложки. Страницы имеют естественное пожелтение от времени, но без серьезных пятен и повреждений. Блок книги крепкий.
Тип обложки
Мягкая обложка
Основной жанр
Нехудожественная литература
Иллюстратор
Е. Д. Козырева
Общее количество страниц
348
Состояние
Хорошая
Иллюстрации
Черно-Белые
Жанр
Кулинарные книги
Тираж
200000