Цена: 500 ₽
Издательство: Современник
Год издания: 1996
ISBN: 5-85234-012-X
Книга содержит более 1000 рецептов блюд из овощей и грибов, их пищевые и лечебные достоинства. Представлены как традиционные, так и оригинальные рецепты салатов, супов, вторых блюд, консервации, а также блюда из дикорастущих грибов. Особое внимание уделено использованию овощей и грибов в народной медицине. Книга будет полезна как опытным хозяйкам, так и начинающим кулинарам.