Цена: 800 ₽
Издательство: Издательский центр «Академия»
Серия: Высшее профессиональное образование
Год издания: 2011
ISBN: 978-5-7695-7777-2
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Гостиничный сервис» и «Туризм» и направлению подготовки «Туризм». В книге рассматриваются основные технологические процессы в гостиничном предприятии, организация обслуживания, управление персоналом, маркетинг и экономика гостиничного бизнеса. Особое внимание уделяется вопросам формирования имиджа гостиницы и повышения качества обслуживания.
#учебное пособие #Туризм #Гостиничный бизнес #организация услуг