Цена: 800 ₽
Издательство: Издательский центр «Академия»
Год издания: 2011
ISBN: 978-5-7695-5809-2
Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению «Сервис». В нем рассматриваются основные понятия и виды гостиничных предприятий, организация их деятельности, технология гостиничного сервиса, а также вопросы управления персоналом и маркетинга в гостиничном бизнесе. Особое внимание уделяется автоматизированным системам бронирования номеров, компьютерным системам управления гостиницей, а также нормативным требованиям к обслуживанию в гостиницах.
#Учебник #Туризм #Профессиональное образование #гостиничный сервис