Базовая цена: 650 ₽
Издательство: МИМ-ДЕЛЬТА
Год издания: 2000
ISBN: 5-93148-003-X
Эта книга — практическое руководство для кулинаров, содержащее полезные советы и проверенные рецепты. Она развенчивает популярные кулинарные мифы и направлена на повышение мастерства читателя. Авторы, известные российский шеф-повар Илья Лазерсон и журналист Михаил Спичка, объединили кулинарную теорию с практическими рекомендациями в доступном и увлекательном формате. Книга включает оригинальные рецепты и ответы на часто задаваемые вопросы по кулинарии.
#кулинария #советы #рецепты #Нехудожественная литература #кухня #Готовка #Илья Лазерсон #Михаил Спичка