Библиофан

Супы. Блюда из круп и зернобобовых

Базовая цена: 700 ₽


Автор: Н.И. Ковалев

Издательство: Исида

Серия: Энциклопедия кухни

Год издания: 1992

ISBN: 5-88482-002-X

Энциклопедия кухни от Н.И. Ковалева — это всеобъемлющий сборник традиционных рецептов, посвященный приготовлению супов, а также разнообразных блюд из круп и зернобобовых. Издание 1992 года является ценным источником проверенных временем кулинарных советов и рецептов, которые будут полезны как начинающим, так и опытным кулинарам. Книга содержит подробные инструкции и станет отличным дополнением к любой домашней библиотеке.

#кулинария #рецепты #советская кухня #супы #крупы #зернобобовые #энциклопедия кухни

Характеристики книги

Редактор
Левина С.К. (литературный), Бобкова Н.В. (художественный), Козьева Т.Л. (технический)
Страна
Россия
Дефекты
Незначительные потертости по краям обложки и корешку, небольшое пожелтение страниц от времени. В целом, состояние хорошее для букинистического издания.
Составитель
Алексеев Г.И., Левина С.К.
Язык
Русский
Тип обложки
Твердая обложка
Основной жанр
Нехудожественная литература
Общее количество страниц
180
Состояние
Хорошая
Иллюстрации
Отсутствуют
Возрастное ограничение
0+
Жанр
Кулинарные книги
Тираж
0