Базовая цена: 900 ₽
Издательство: ООО «ХЭЛТОН»
Год издания: 1996
ISBN: 985-6193-02-8
Книга является пособием для профессиональных кулинаров и домохозяек и дает обширные сведения как по технологии приготовления различных видов теста, выпечке, оформлению разных изделий, так и приводит большое количество рецептов – от самых простых до сложных, требующих определенного мастерства и навыков.
#кулинария #рецепты #выпечка #десерты #пирожные #торты #домашняя выпечка #Кондитерские изделия