Базовая цена: 700 ₽
Издательство: Просвещение
Год издания: 1993
ISBN: 5-09-003966-6
Учебное пособие "Основы кулинарии" В.И. Ермаковой предназначено для учащихся 8-11 классов средней школы. Книга утверждена Министерством образования Российской Федерации и представляет собой всестороннее руководство по основам кулинарного искусства. В ней подробно рассматриваются виды продуктов, технологии их обработки, способы приготовления различных блюд, а также основы безопасной работы на кухне. Издание содержит черно-белые иллюстрации, которые помогают лучше усвоить материал. Это отличное пособие для тех, кто хочет освоить базовые навыки кулинарии и научиться готовить вкусно и правильно.
#учебное пособие #кулинария #школьный учебник #8 класс #10 класс #Просвещение #9 класс #11 класс #советская кухня #Домашняя кухня #основы приготовления