Библиофан

Приготовление пищи

Цена: 500 ₽


Автор: П. Гришин

Издательство: Лениздат

Год издания: 1961

Книга "Приготовление пищи" является всеобъемлющим руководством по кулинарии, предназначенным для широкого круга читателей – от домохозяек до работников общественного питания. В издании подробно изложены основные принципы приготовления пищи, включая подготовку продуктов, технологии обработки, а также множество рецептов разнообразных блюд. Целью книги является повышение квалификации поваров и помощь домашним хозяйкам в рациональном использовании продуктов и создании вкусной и питательной еды.

#ретро #кулинария #домоводство #рецепты #советская кухня #1961 год #Поваренная книга

Характеристики книги

Редактор
Н. Н. Ковалев
Страна
СССР
Дефекты
Обложка имеет потертости, небольшие загрязнения и выцветание. Углы обложки слегка помяты. Золотое тиснение на корешке и обложке частично стерто. Внутренний блок страниц пожелтевший от времени, но чистый.
Язык
Русский
Тип обложки
Твердая обложка
Основной жанр
Нехудожественная литература
Общее количество страниц
432
Состояние
Хорошая
Иллюстрации
Черно-Белые
Жанр
Кулинарные книги
Тираж
200000