Библиофан

Дары моря

Базовая цена: 750 ₽


Авторы: Лев Зенкевич, Галина Коркубина, Стефан Михайлов, Рита Штрайхман

Издательство: Экономика

Год издания: 1968

Книга "Дары моря" от издательства "Экономика" 1968 года - это уникальное издание, посвященное богатствам океана и их применению в кулинарии. В ней представлены сведения о различных морских обитателях, их пищевой ценности и роли в мировой экономике. Отдельные разделы книги содержат описания приготовления разнообразных блюд из морепродуктов, таких как креветки, морская капуста и другие дары океана. Издание сопровождается черно-белыми иллюстрациями и схемами, делая его познавательным и практичным руководством.

#научно-популярное #кулинария #рецепты #1968 год #Морепродукты #кулинария СССР #Морские ресурсы #морская кухня

Характеристики книги

Редактор
В.Н. Лядова
Страна
Венгрия
Дефекты
Обложка имеет незначительные потертости и загрязнения, особенно заметные на белой поверхности. Верхний край корешка немного измят и поврежден. Внутри страницы чистые, без надписей и заломов, но могут быть естественные следы времени в виде легкого пожелтения бумаги по краям.
Язык
Русский
Тип обложки
Твердая обложка
Основной жанр
Нехудожественная литература
Иллюстратор
Лев Нулазкин, Юрий Нурбатов, Аркадий Троянкер, Владимир Янкелевский
Общее количество страниц
215
Состояние
Хорошая
Иллюстрации
Черно-Белые
Жанр
Кулинарные книги
Тираж
100000