Базовая цена: 700 ₽
Издательство: Логос
Год издания: 1993
Это классический сборник рецептов «Приготовление пищи» П. Д. Гришина, одобренный кафедрой технологии приготовления пищи Ленинградского института советской торговли им. Фр. Энгельса. Книга содержит широкий спектр рецептов блюд русской и советской кухни, от супов и вторых блюд до холодных закусок и выпечки. Представляет историческую ценность как часть кулинарного наследия и практическое пособие для домашнего повара. Издание 1993 года от издательства «Логос». Является ценным источником для изучения кулинарных традиций и методов приготовления пищи, популярных в советское время.
#учебное пособие #кулинария #рецепты #советская кухня #Кулинарная книга #русская кухня #Постсоветский период #Гришин #приготовление еды #технология приготовления