Краткий справочник по диетическому питанию

Базовая цена: 800 ₽

Купить на Яндекс.Маркете Купить на Wildberries

Авторы: Анна Федоровна Василаки, Зинаида Васильевна Килиенко

Год издания: 1980

Краткий справочник по диетическому питанию под редакцией доцента И.К. Синочкиной. В справочнике изложены принципы построения диет, общая характеристика лечебно-профилактических диет, даны сведения о технологии кулинарной обработки продуктов. Книга предназначена для широкого круга читателей, интересующихся вопросами лечебного питания. Содержит разделы по диетотерапии различных заболеваний, информацию о питании беременных, детей, пожилых людей и многое другое, а также примеры блюд и рекомендации по их приготовлению.

#советская литература #справочник #диета #здоровое питание #медицина #1980 год #Диетология #Медицинский справочник #лечебное питание

Характеристики книги

Редактор: И.К. Синочкина, М. Швиголь, А. Шавкун
Страна: СССР
Дефекты: Обложка имеет заметные потертости по всей поверхности, особенно по краям и корешку. На лицевой стороне обложки присутствует небольшое повреждение (неглубокий прокол или вмятина) по центру. Уголки обложки слегка загнуты и потерты. Края страниц пожелтевшие от времени. Внутренний блок в хорошем состоянии, без заметных дефектов и пометок.
Язык: Русский
Тип обложки: Мягкая обложка
Основной жанр: Нехудожественная литература
Общее количество страниц: 253
Состояние: Хорошая
Иллюстрации: Отсутствуют
Жанр: Медицина
Тираж: 190000