Книги автора: Ратушный А. Я.

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания / Соловьев А. А., Мельникова Л. В., Соболева Н. А., Ратушный А. Я., Старостина И. И., Захарова Л. Н., Нагаев В. В., Демьянова Н. Н., Кузьмина А. И., Лаптева Е. Ф., Лаврухова С. С., Баранов С. В., Малаховская Е. Л., Соболев З. Н., Мешанова А. А., Тарнопольский В. Я. (1986)

1 250 ₽