Базовая цена: 800 ₽
Издательство: Агропромиздат
Год издания: 1991
ISBN: 5-10-002065-2
Справочник экономиста хлебопекарной промышленности под авторством З.Б. Шифмана. Издание 1991 года от издательства Агропромиздат. Содержит сведения по экономике, организации производственного процесса, планированию и финансам хозяйственной деятельности предприятий, технико-экономическому планированию, организации производственно-хозяйственной деятельности, финансированию и кредитованию. В книге представлены формы и системы оплаты труда, стимулирования, а также даны основные понятия и методы расчетов. Предназначен для специалистов хлебопекарной промышленности.
#СССР #справочник #производство #Экономика #планирование #специализированная литература #хлебопекарная промышленность