Базовая цена: 1 040 ₽
Издательство: Государственное издательство торговой литературы Москва
Серия: Библиотека повара
Год издания: 1958
Книга «Изделия из теста» Р.Т. Кенкиса, выпущенная Госторгиздатом в 1958 году, является частью серии «Библиотека повара». Это практическое руководство предлагает широкий выбор рецептов для приготовления различных видов теста и изделий из него. В книге содержатся подробные инструкции, включая способы приготовления начинок, кремов и сиропов. Издание содержит черно-белые иллюстрации и несколько цветных изображений готовых блюд, что делает процесс готовки наглядным и доступным. Предназначена как для домашних кулинаров, так и для специалистов хлебопекарной и кондитерской промышленности.
#СССР #кулинария #рецепты #выпечка #Советская кулинария #Библиотека повара #Тесто #Госторгиздат