Библиофан

Тайны хорошей кухни

Цена: 500 ₽


Автор: В. Похлёбкин

Издательство: Молодая гвардия

Год издания: 1980

Книга "Тайны хорошей кухни" В. Похлебкина - это уникальное издание, которое раскроет секреты кулинарного искусства. Автор, известный историк и знаток кулинарии, делится полезными советами и практическими рекомендациями, которые помогут освоить тонкости приготовления различных блюд. Издание содержит информацию о правильном подборе ингредиентов, технологиях обработки продуктов и исторических аспектах кухни. Эта книга станет незаменимым помощником как для начинающих, так и для опытных кулинаров, желающих углубить свои знания и навыки.

#кулинария #рецепты #Домашняя кухня #Советская кулинария #история кухни #гастрономия #В. Похлебкин

Характеристики книги

Редактор
Л. Дорогоча, О. Михайлова
Страна
СССР
Дефекты
Обложка имеет заметные потертости и заломы по краям и углам. Корешок выцвел и имеет следы износа. На обложке присутствуют небольшие пятна. Внутренние страницы пожелтели от времени, но текст хорошо читаем.
Язык
Русский
Тип обложки
Мягкая обложка
Основной жанр
Нехудожественная литература
Иллюстратор
Б. Пророков
Общее количество страниц
191
Состояние
Удовлетворительная
Иллюстрации
Черно-Белые
Возрастное ограничение
0+
Жанр
Кулинарные книги
Тираж
75000