Книги по теме: гастрономия

Grenoble / Antoine Berger, Florence Albe

1 250 ₽

Кулинарный словарь

Кулинарный словарь / Н.Ф. Апрелева (2000)

600 ₽

«К привычкам бытия вновь чувствую любовь...» Гастрономические пристрастия Пушкина

«К привычкам бытия вновь чувствую любовь...» Гастрономические пристрастия Пушкина / С.Б. Бахмустов, Ю.А. Жулин (2006)

600 ₽

Кухня и культура

Кухня и культура / Жан-Франсуа Ревель (2004)

700 ₽

Школа сомелье / В. Щедров (2006)

800 ₽

Классические кулинарные этюды. Рецептура европейской кухни

Классические кулинарные этюды. Рецептура европейской кухни / Илья Лазерсон (1998)

850 ₽

Организация обслуживания в ресторанах

Организация обслуживания в ресторанах / Н.В. Коршунов (1976)

1 000 ₽

Крепкоалкогольные напитки

Крепкоалкогольные напитки / Ю. Г. Иванов (1997)

800 ₽

Гастрономические товары (товароведение)

Гастрономические товары (товароведение) / В. Г. Тихоновский (1984)

500 ₽

Ярославский календарь

Ярославский календарь / Н. В. Александрова, И. В. Вагнова (2010)

1 150 ₽

Москва гастрономическая столица / Moscow is gastronomic capital

Москва гастрономическая столица / Moscow is gastronomic capital / (2021)

1 000 ₽

Дары Атлантики / В. А. Ди, М. С. Биденко, Т. Б. Бирюкова (1972)

1 000 ₽