Цена: 600 ₽
Издательство: Лесная промышленность
Год издания: 1986
ISBN: 3902000000-009
В книге представлены подробные сведения о лесных ягодах, включая их распространение, биологические особенности, химический состав и пищевую ценность. Подробно описаны способы заготовки, переработки и хранения ягод. Также в издании приведены разнообразные рецепты приготовления различных блюд и напитков из лесных ягод. Книга ориентирована на широкий круг читателей, интересующихся природой и кулинарией.
#Природа #СССР #советская книга #кулинария #рецепты #биология #ягоды #заготовки #полезные свойства #пищевая ценность #Лесные ягоды