Цена: 600 ₽
Издательство: ОЛМА-ПРЕСС
Серия: Справочник мини
Год издания: 2000
ISBN: 5-224-01189-2
Справочное издание "Кулинарный словарь" Н.Ф. Апрелевой представляет собой обширный алфавитный перечень статей, посвященных различным блюдам, продуктам питания, способам их приготовления и кулинарным терминам. Книга будет полезна как начинающим кулинарам, так и опытным хозяйкам, желающим расширить свои знания в области гастрономии. Издание содержит информацию о происхождении продуктов, их полезных свойствах и применении в кулинарии, а также описания традиционных и экзотических блюд.
#справочник #словарь #кулинария #рецепты #кухня #еда #Напитки #гастрономия #ингредиенты #советы кулинарам