Цена: 500 ₽
Издательство: Лениздат
Год издания: 1989
Книга Е. Ф. Барсуковой "Русская кухня" предлагает читателям погрузиться в мир традиционных русских блюд. Автор делится секретами приготовления как повседневных, так и праздничных яств, рассказывая об их истории и культурном значении. В издании представлены рецепты холодных и горячих закусок, супов, блюд из рыбы и мяса, а также варианты их подачи. Книга богато иллюстрирована, что делает процесс изучения рецептов еще более увлекательным.