Цена: 900 ₽
Издательство: Периодика
Год издания: 1987
Книга «Эстонская кухня» представляет собой второе, дополненное издание, посвященное богатому кулинарному наследию Эстонии. Автор, Сильвия Кальвик, делится секретами приготовления традиционных эстонских блюд, охватывая широкий спектр от повседневных угощений до праздничных застолий. В издании представлены рецепты мясных и рыбных блюд, блюд из злаков, яиц, овощей, а также напитков. Особое внимание уделено истории эстонской кухни и ее особенностям. Книга будет интересна как любителям кулинарии, так и тем, кто хочет познакомиться с культурой и традициями эстонского народа через его гастрономию.