Цена: 800 ₽
Издательство: Полымя
Год издания: 1988
ISBN: 5-345-00218-5
Словарь-справочник В.В. Похлебкина «О кулинарии от А до Я» представляет собой подробное изложение истории и теории кулинарии, а также описание различных продуктов, блюд и кулинарных техник. Книга охватывает широкий спектр тем, начиная от основ приготовления пищи и заканчивая экзотическими блюдами разных народов мира. Автор делится своими знаниями и опытом, предлагая читателям не только рецепты, но и глубокое понимание кулинарного искусства. Издание содержит множество интересных фактов и исторических справок, делая чтение познавательным и увлекательным.
#кулинария #рецепты #словари #Справочники #история кулинарии