Цена: 800 ₽
Издательство: Вальгус
Год издания: 1980
Книга содержит множество рецептов приготовления различных мясных блюд, а также советы по выбору и обработке мяса. Особое внимание уделяется приготовлению блюд из говядины, свинины, баранины, птицы и дичи. В книге представлены как традиционные, так и оригинальные рецепты, которые помогут вам создать настоящие кулинарные шедевры. Издание предназначено для широкого круга читателей, интересующихся кулинарией.