Цена: 800 ₽
Издательство: Пищевая промышленность
Год издания: 1979
Книга "Рыба на вашем столе" В.В. Усова представляет собой богатое издание, посвященное рыбе и ее приготовлению. В книге собраны материалы из истории рыбной кухни, основы современной рыбной кухни, а также разнообразные рецепты. Издание предназначено для широкого круга читателей, интересующихся кулинарией и желающих расширить свои знания о приготовлении рыбных блюд.