Цена: 500 ₽
Издательство: Пищевая промышленность
Год издания: 1985
Книга посвящена домашнему консервированию. В ней представлены рецепты и советы по консервированию различных овощей, фруктов и ягод. Описаны способы стерилизации, маринования и засаливания продуктов. Особое внимание уделено приготовлению джемов, варенья и компотов. Книга будет полезна всем, кто хочет научиться заготавливать продукты на зиму и радовать своих близких вкусными домашними заготовками.