Библиофан

Консервирование плодов и овощей в домашних условиях

Базовая цена: 690 ₽


Автор: А. Ф. Наместников

Издательство: Пищевая промышленность

Год издания: 1967

Книга А. Ф. Наместникова "Консервирование плодов и овощей в домашних условиях" – это практическое руководство для всех, кто хочет освоить искусство домашних заготовок. Четвертое исправленное и дополненное издание 1967 года содержит проверенные рецепты и подробные инструкции по консервированию различных видов плодов, овощей и грибов. Издание поможет сохранить урожай, приготовить вкусные компоты, варенья, маринады и соленья, а также даст советы по выбору тары, стерилизации и хранению заготовок. Отличный помощник для любой хозяйки, стремящейся к экономии и разнообразию домашнего стола и сохранению продуктов.

#кулинария #рецепты #садоводство #консервирование #пособие #Советская кулинария #Домашние заготовки #Заготовки на зиму

Характеристики книги

Редактор
Г. В. Тихонова
Страна
СССР
Дефекты
Обложка сильно потерта, загрязнена, особенно по краям и на корешке. Присутствуют заломы и потертости на углах обложки. Корешок выцвел и имеет следы износа. Страницы пожелтевшие от времени.
Тип обложки
Мягкая обложка
Основной жанр
Нехудожественная литература
Иллюстратор
Н. П. Вуколаева
Общее количество страниц
226
Состояние
Удовлетворительная
Иллюстрации
Черно-Белые
Возрастное ограничение
0+
Жанр
Кулинарные книги
Тираж
200000