Цена: 800 ₽
Издательство: Д.А.Р.К.
Серия: НОВОЕ В ВЫСШЕМ ПРОФЕССИОНАЛЬНОМ ОБРАЗОВАНИИ
Год издания: 2008
ISBN: 978-5-98004-019-2
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Гостиничный сервис", "Туризм", "Менеджмент организаций", а также для менеджеров предприятий, экспертов и консультантов по бизнес-планированию в туристической индустрии. В книге рассматриваются основные аспекты бизнес-планирования в гостиничном и ресторанном бизнесе, включая анализ рынка, разработку маркетинговой стратегии, финансовое планирование и оценку рисков. Особое внимание уделяется практическим рекомендациям по разработке бизнес-плана.
#бизнес #учебное пособие #планирование #Гостиничный бизнес #ресторанный бизнес