Книги по теме: ресторанный бизнес

Организация обслуживания в ресторанах

Организация обслуживания в ресторанах / Н.В. Корицунов (1976)

850 ₽

Справочник технолога общественного питания

Справочник технолога общественного питания / В. А. Соколов, В. А. Козлов, И. А. Смирнов, В. П. Фёдоров, В. А. Маслов, В. А. Устинов, А. В. Тодмачева, И. П. Бабенко, Г. Г. Губина, В. А. Шашков (1977)

1 250 ₽

Кофейня. С чего начать как преуспеть

Кофейня. С чего начать как преуспеть / Андрей Уланов (2011)

500 ₽

Бизнес-планирование в гостиничном и ресторанном деле

Бизнес-планирование в гостиничном и ресторанном деле / Горенбург М. А., Медведев А. Л. (2008)

800 ₽

Ресторан и кафе с нуля

Ресторан и кафе с нуля / Ольга Ситникова (2008)

650 ₽

Организация обслуживания в ресторанах

Организация обслуживания в ресторанах / Н.В. Коршунов (1976)

850 ₽

Английский язык для работников ресторанов

Английский язык для работников ресторанов / О.В. Андреева (1979)

680 ₽

Кафе, бары и рестораны: Организация, практика и техника обслуживания

Кафе, бары и рестораны: Организация, практика и техника обслуживания / А.Ю. Калашников (2004)

560 ₽

Английский язык для работников ресторанов

Английский язык для работников ресторанов / О.В. Андреева (1979)

640 ₽

Современный ресторан и культура обслуживания

Современный ресторан и культура обслуживания / Н. В. Коршунов (1968)

600 ₽

ANTICASUAL, уволена, блин

ANTICASUAL, уволена, блин / Наташа Маркович (2006)

400 ₽

Организация обслуживания в ресторанах

Организация обслуживания в ресторанах / Н.В. Коршунов (1976)

500 ₽