Цена: 800 ₽
Издательство: Нижне-Волжское книжное издательство
Год издания: 1985
Книга "Русская кулинария" Н. И. Ковалева представляет собой богатое собрание рецептов традиционных русских блюд. Издание охватывает широкий спектр кулинарных традиций, от повседневных блюд до праздничных угощений. В книге представлены как классические рецепты, так и менее известные вариации, с подробным описанием процесса приготовления. Особое внимание уделено истории и особенностям русской кухни. Книга будет полезна как начинающим кулинарам, так и опытным хозяйкам, желающим расширить свой репертуар и узнать больше о кулинарном наследии России.