Рыба на вашем столе

Цена: 800 ₽

Автор: В.В. Усов

Издательство: Легкая и пищевая промышленность

Год издания: 1981

ISBN: 629.38.641.5

Книга посвящена рыбе как продукту питания. В ней рассказывается об истории рыбной кухни, основах современной рыбной кухни и представлены разнообразные рецепты блюд из рыбы. Издание предназначено для широкого круга читателей, интересующихся кулинарией и здоровым питанием.

#кулинария #рецепты #Рыба #история кухни

Характеристики книги

Редактор: В. П. Бехгольц, Т. В. Бехгольц
Страна: СССР
Дефекты: Небольшие потертости и загрязнения на обложке, особенно на корешке. Есть дарственная надпись на форзаце.
Язык: Русский
Тип обложки: Твердая обложка
Основной жанр: Нехудожественная литература
Общее количество страниц: 368
Состояние: Хорошая
Иллюстрации: Черно-Белые
Жанр: Кулинарные книги