Цена: 500 ₽
Издательство: Пищевая промышленность
Год издания: 1972
Книга содержит разнообразные рецепты приготовления блюд из овощей и фруктов. В издании представлены как традиционные, так и оригинальные способы приготовления, а также советы по консервированию и заготовке продуктов на зиму. Особое внимание уделено пользе овощей и фруктов для здоровья человека, их витаминному и минеральному составу.