Цена: 800 ₽
Издательство: Пищевая промышленность
Год издания: 1968
Книга посвящена вопросам консервирования плодов и овощей в домашних условиях. В ней подробно описаны различные способы консервирования, даны рецепты заготовок из ягод, фруктов и овощей. Особое внимание уделено правилам хранения консервов и подготовке к ним продуктов. Книга будет полезна всем, кто хочет научиться делать домашние заготовки.