Цена: 900 ₽
Издательство: НП АТС
Год издания: 2008
Книга представляет собой кулинарный словарь, составленный известным французским писателем Александром Дюма. Издание содержит сокращенный вариант оригинального словаря, адаптированный для современного читателя. В книге собраны интересные факты из истории кулинарии, описания блюд и рецепты, связанные с историческими личностями и событиями. Особое внимание уделено истории происхождения различных блюд и кулинарных традиций.