Библиофан

Тайны хорошей кухни

Цена: 850 ₽


Автор: В.В. Похлебкин

Издательство: Молодая гвардия

Год издания: 1980

Книга известного историка кулинарии В.В. Похлёбкина посвящена истории и особенностям национальных кухонь мира. Автор рассказывает о происхождении различных блюд, кулинарных традициях и секретах приготовления пищи. Книга будет интересна всем, кто любит готовить и интересуется историей гастрономии.

#кулинария #советы #рецепты #национальные кухни #история кулинарии

Характеристики книги

Редактор
К. А. Даниленко
Страна
СССР
Дефекты
Незначительные потертости на обложке и корешке. На форзаце есть надпись карандашом "Марк Барт".
Язык
Русский
Тип обложки
Твердая обложка
Основной жанр
Нехудожественная литература
Общее количество страниц
191
Состояние
Хорошая
Иллюстрации
Черно-Белые
Жанр
Дом и хобби
Тираж
75000