Цена: 1 550 ₽
Издательство: ЭКСМО-Пресс
Год издания: 2001
ISBN: 5-04-003786-4
Книга «Русская кухня» – плод многолетнего труда автора, обобщающего Россию как страну с богатейшей кулинарной историей от Белого моря до предгорий Кавказа. От Великого Новгорода до Тихого океана – вся книга читатель найдет блюда северных народов, от кочевых народов тувы, царского стола и дома Л.Н. Толстого: старинные, средневековые, творожные, космосские, суздальские, псковские, киевские, одесские рецепты – всех не перечесть; историю русской кухни, сказки об известных русских классиков; пословицы и поговорки про еду, а также сведения о столовых советах. Большинство рецептов предваряются прекрасными цветными фотографиями, показывающими блюда, их оформление и подачу. Это роскошное подарочное издание – настольная книга для каждого дня и каждого дома. Приятного аппетита!
#рецепты #традиции #национальная кухня #русская кухня #история кулинарии