Цена: 1 250 ₽
Издательство: Госторгиздат
Год издания: 1957
Учебник кулинарии, предназначенный для подготовки кадров Министерства торговли СССР. В книге представлены основы кулинарии, рецепты блюд из различных продуктов, а также советы по приготовлению и хранению пищи. Издание содержит информацию о первичной обработке сырья и приготовлении блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов. Книга является ценным источником знаний для всех, кто интересуется кулинарией и хочет освоить искусство приготовления пищи.
#кулинария #советы #рецепты #Советская кулинария #история кулинарии