Цена: 550 ₽
Издательство: Издательский центр «Академия»
Серия: Высшее профессиональное образование
Год издания: 2011
ISBN: 978-5-7695-7777-2
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Социально-культурный сервис и туризм» и направлению подготовки «Гостиничное дело». В книге рассматриваются технологии и организация гостиничных услуг, управление гостиничным предприятием, вопросы предоставления гостиничных услуг, организация питания, бизнес-процессы в гостиницах и многое другое. Особое внимание уделяется вопросам сервиса и туризма.
#управление #Образование #Туризм #сервис #Гостиничный бизнес