Базовая цена: 690 ₽
Издательство: Техника
Год издания: 1981
Книга "Молочная кухня" от А. Белоречки и Н. Джелепова представляет собой ценное руководство по использованию молока и молочных продуктов в питании. В ней подробно рассматриваются различные виды молока, их пищевая ценность и правила употребления. Особое внимание уделяется переработке молока в домашних условиях, рецептам молочных блюд, а также лечебным и профилактическим свойствам молочных продуктов. Издание предназначено для широкого круга читателей, интересующихся здоровым питанием и кулинарией.
#кулинария #рецепты #здоровое питание #Советская кулинария #Болгарская кухня #Молочная кухня #молоко #молочные продукты