Библиофан

Современная болгарская кухня

Съвременна българска кухня

Базовая цена: 900 ₽


Автор: П. Н. Чолчева

Издательство: Государственное издательство «Техника»

Год издания: 1966

Книга «Современная болгарская кухня» представляет собой уникальное собрание традиционных болгарских рецептов, адаптированных для домашнего приготовления. Издание 1966 года от Государственного издательства «Техника» (София) является ценным источником для всех, кто интересуется кулинарией народов мира и хочет освоить секреты болгарской кухни. В книге подробно описаны методы приготовления различных блюд – от закусок и салатов до основных блюд, соусов и консервации. Это не просто сборник рецептов, а полноценное руководство, которое поможет погрузиться в атмосферу болгарского гостеприимства и разнообразия вкусов.

#СССР #винтаж #кулинария #рецепты #национальная кухня #Книга рецептов #готовим дома #Советская кулинария #Болгарская кухня #Кухни мира

Характеристики книги

Редактор
Н. В. Григорьева
Страна
Болгария
Дефекты
Обложка имеет незначительные потертости по краям и углам. Есть общее пожелтение и следы времени, характерные для книги такого возраста. На форзаце заметны следы от воздействия влаги или старости в виде прямоугольного пятна и небольшого коричневого пятнышка. Внутренний блок в хорошем состоянии, страницы чистые, но также с признаками естественного пожелтения от времени.
Язык
Русский
Тип обложки
Твердая обложка
Основной жанр
Нехудожественная литература
Переводчик
Н. Данилевской, Н. Станчевой, И. Кондаковой, А. Мичири
Иллюстратор
Л. Выгарлия
Общее количество страниц
596
Состояние
Хорошая
Иллюстрации
Черно-Белые
Оригинальное название
Съвременна българска кухня
Возрастное ограничение
0+
Жанр
Кулинарные книги
Тираж
50080