Библиофан

Супы

Базовая цена: 700 ₽


Автор: А. Л. Мильская

Издательство: Фолио

Серия: Щедрый стол

Год издания: 1997

ISBN: 966-03-0113-8

Книга "Супы" из серии "Щедрый стол" представляет собой обширный сборник из более чем 1000 разнообразных рецептов супов. В ней собраны рецепты бульонных, прозрачных, протертых, супов-пюре, а также украинских холодных и сладких супов. Особое внимание уделено историческим аспектам приготовления этих блюд в разные эпохи и в кухнях различных народов мира. Это незаменимое издание для всех, кто желает расширить свои кулинарные горизонты и освоить приготовление первых блюд по лучшим мировым рецептам.

#кулинария #рецепты #первые блюда #Готовка #Поваренная книга #гастрономия #супы

Характеристики книги

Редактор
В. И. Голуб
Страна
Украина
Дефекты
Присутствуют незначительные потертости по краям и углам обложки, а также легкие поверхностные царапины на корешке. Страницы имеют небольшое пожелтение по кромкам, характерное для возраста книги. Общее состояние хорошее, все страницы целы.
Язык
Русский
Тип обложки
Твердая обложка
Основной жанр
Нехудожественная литература
Иллюстратор
Б. Ф. Бублик
Общее количество страниц
424
Состояние
Хорошая
Иллюстрации
Черно-Белые
Жанр
Кулинарные книги
Тираж
25000