Цена: 900 ₽
Издательство: Пищевая промышленность
Год издания: 1975
Учебное пособие для студентов высших и средних специальных учебных заведений. В книге представлены методы и приемы проведения лабораторных работ по микробиологии, а также теоретические сведения, необходимые для их выполнения. Особое внимание уделено вопросам санитарной микробиологии и микробиологии пищевых продуктов.
#Учебник #Наука #микробиология #Пищевая промышленность #лабораторные занятия