Авторы
Издательства
Про Библиофан
Контакты
Случайная книга
Авторы
Издательства
Про Библиофан
Контакты
Случайная книга
Книги по теме: Пищевая промышленность
Общая технология пищевых производств / Н.П. Назаров, А.С. Гинзбург, С.С. Гробов, А.А. Маршалкин, Ю.И. Мельник (1981)
800 ₽
Справочник для работников лабораторных спиртовых заводов / А.П. Рухлядева, Т.Г. Филатова, В.С. Чередниченко (1979)
800 ₽
Производство быстрорастворимых продуктов / Й. Дерней (1983)
700 ₽
Посторонние вещества и пищевые добавки в продуктах / Ладислав Росивал, Рудольф Энгст, Александр Соколай (1982)
700 ₽
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности / А.Ю. Жвирблите, О.А. Вакуушинская (1977)
500 ₽
Гастрономические товары (товароведение) / В. Г. Тихоновский (1984)
500 ₽
Товароведение продовольственных товаров. Молочные, кондитерские, вкусовые товары / (1976)
640 ₽
Справочник товароведа Продовольственных товаров. Том 2 / Е. П. Барабанова, Л. А. Боровикова, В. С. Ершова, Т. М. Воробьева, Н. А. Желтовская, Ф. Х. Малхаз, П. Ф. Попкова (1987)
720 ₽
