Менеджмент туризма. Туризм как объект управления

Цена: 800 ₽

Авторы: Морозов М. А., Райзберг Б. А., Гаврилов А. А., Фролов А. А., Шеремет А. Д., Соколов А. А., Голубчиков Ю. Н., Романов А. А., Чернышева Е. А., Шаповалов В. А., Гуляев В. Г., Ермаков В. А., Волошин Н. И., Восколович Н. А., Дехтярь Г. М., Зорин И. В., Ильина Е. Н., Кабушкин Н. И., Козырев В. М., Косолапов А. Б., Кусков А. С., Лесник А. Л., Магомедов К. Г., Макарова Г. Л., Марченко В. И., Овчаров А. О., Пилипенко А. А., Попов С. А., Саакян Р. Г., Севастьянов А. В., Синякова О. В., Сорокина А. А., Сухина Г. И., Ткаченко О. Н., Ушаков Д. В., Хайруллин А. А., Ходорковская Л. А., Цыпкин Ю. А., Шибутани Т., Шпилько А. В., Яковлев Г. А.

Год издания: 2002

ISBN: 5-279-02448-1

Книга посвящена менеджменту в сфере туризма. Рассматриваются системы, структуры, методы и принципы менеджмента в различных областях туристской деятельности: туристские фирмы, гостиничный и ресторанный бизнес, организация питания, экономика туризма, финансовый и бухгалтерский учет. Особое внимание уделяется управлению персоналом, маркетингу и рекламе в туризме. Книга предназначена для преподавателей, студентов, аспирантов и слушателей образовательных учреждений туристского направления.

#менеджмент #управление #Экономика #Туризм #сервис #Гостиничный бизнес #ресторанный бизнес

Характеристики книги

Страна: Россия
Дефекты: На обложке имеются потертости и царапины, особенно по краям и на углах. На форзаце и титульном листе есть библиотечные штампы и рукописные пометки. Страницы книги чистые, без видимых повреждений.
Язык: Русский
Тип обложки: Твердая обложка
Основной жанр: Нехудожественная литература
Общее количество страниц: 299
Состояние: Хорошая
Иллюстрации: Черно-Белые
Жанр: Научно-популярная литература